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这钱的事情说完了，崔俊便张罗着让人上酒上菜。只是今日的酒水却是桂花酒，菜却是特意从江南捉来的肥美河蟹。
只是这蒸熟的金黄河蟹摆在几人面前，却是没人知道该怎么吃。
崔俊得意拿起一只雄蟹，慢悠悠当着几人的面开始剥壳。去除不能吃的部分，那白玉般的蟹膏一入口，便是一股清甜感。蟹肉沾上姜醋汁，这味道真是绝了。
眼见崔俊吃得这么惬意，几人自是跟着学了起来。桂花酒配上河蟹，那美味只有吃了才会知道。
二十只河蟹没多久就被消灭光，但是几人还是有些意犹未尽。拿着小眼神可怜巴巴地看着崔俊。
崔俊咂吧着嘴到：“这东西性寒，可不能多吃。要是想再吃，便等月底时再来。”
“小气！”房遗爱撇嘴道：“俊哥真是小气，我等皆是阳刚之人，些许寒性之物有何惧哉？”
“你懂甚？”崔俊不屑道：“记住一句话，那便是少食多滋味，多食少滋味。还有，回去后一天内不可吃柿子。”
“柿饼可食否？”魏叔琬插嘴问道。
“不可！否则你要是死了，可别赖我。”崔俊急道。
“嘶~”几人不由倒抽口冷气。难不成这如此美味的东西，竟然有毒？
见几人脸色不好看，崔俊便让人再上些鱼虾河鲜。边吃边解释着食物的相克原理。
一顿饭罢，几人告辞离去，崔俊也回了庄子。
这几天他的主要精力其实都放在了庄子的账上。下个月便是缴纳秋税的时候，崔俊自是要理清账目备查。
好在来福与旺财这两个人还算可靠，每笔收支都会详细记录。票据凭证也都妥当保存。
加之小侍女秋月也是个心细之人，庄子里钱财的支用，她也会跟着记一笔账。
反倒是崔俊这个做主子的，平时对于钱财倒是疏于管理，每每都是秋月在帮着自己记录。
“如此下去可不行，得让小秋月多担点责，让她这个管家婆早点上岗才行。”崔俊如此想着，便开始琢磨起了庄子里的人事结构。
人事结构对于崔俊来说其实并不难，唯一的难点便是崔俊在考虑自己到底以什么样的结构去管理。
按着目前的情况以及未来的发展需要，崔俊决定以公司的管理结构来搭建自己的管理体系。
崔俊自然是担任总经理的不二人选，其后以各项产业与职能分为木工车间、冶
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